Діоктил адипат є типовим органічним холодостійким пластифікатором. Діоктил адипат виробляється шляхом реакції адипінової кислоти та 2-етилгексанолу в присутності такого каталізатора, як сірчана кислота.DOA відомий як високоефективний мономерний ефірний пластифікатор.